今日是2018年的最後一天，沒想到迎接新年的同時，陸續有餐飲業者宣布漲價消息，繼連鎖手搖飲店珍煮丹、一芳和樺達奶茶等表示，為因應元旦起基本工資調漲和原物料上漲等原因，所以部分商品漲價5元至10元後，知名魯肉飯「鬍鬚張」也宣布漲價。鬍鬚張表示，因人事、食材原物料等經營成本增加，所以明年元旦起，將調帳旗下47品項價格，包括蔬菜類、湯品甜點類、肉類和便當類等，全面調漲5元，漲幅最高逾1成。
對此，鬍鬚張解釋，除了人事、原物料成本外，他們為給客人最好的品質所以近來積極在食安上把關，所以成本也增加不少，包括快篩農藥殘留、動物用藥殘留和基改作物等，實在是吃不台中多益補習班消才會決定選擇調整台中多益課程價格反映成本壓力。不過鬍鬚張最後也補充表示，他們相當感謝客人的支持，為回饋消費者和顧慮消費者的感受，他們也有將部分商品「降價」，包括豬事雞祥便當原價145元，調降為140元、魚雙寶便當由94元，調降為89元等，不僅如此，明年元旦開始到1月3日，他們也推出買一送一的優惠，民眾只要到門市購買魯肉飯、雞肉飯就送一張免費魯肉飯、雞肉飯兌換卷，可於1月20日前兌換。
